Antioksidantit voivat suojella kehon soluja hapettumiselta. Hedelmät ja marjat sisältävät antioksidanttipitoisia aineita. Mitä vahvempi niiden väri on, sitä parempi. Omat puolukkamme ja mustikkamme ovat hyviä lähteitä ja nyt markkinoilla on myös nk. Superhedelmiä ja marjoja muista maailman osista. Esimerkkinä Acai, gojimarja ja guarana.
Betakaroteeni, C ja E-vitamiinit ovat tunnettuja antioksidantteja.